雪梨・魚腥草・果凍
這天忽然想起了有「天然抗生素」之稱的魚腥草。
入到藥材舖見大部份顧客都在選購抗疫用品，店員叔叔熱切地問我要什麼：「口罩？搓手液？消毒酒精？」「都不是」我說。「魚腥草一兩唔該。」「仲有冇其他要? 」「冇喇唔該。」「四蚊啦。」跟著是磅重、包裝、封口......
我好似好混吉 :D
為感謝店員叔叔由始至終都很有耐性的做我四元生意，我就決定隆重其事用魚腥草加雪梨煎茶，魚腥草其實一點魚腥也沒有，只有淡淡的茶香。做成果凍，清爽怡人，清熱解毒之餘還可以清肺生津 (虛寒者慎用)。(食譜：https://wp.me/p4mkaB-3q4)